photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez apporter votre touche créative et gourmande ? Nous recherchons un(e) Pâtissier/Pâtissière talentueux(se) pour compléter notre équipe en cuisine et participer à notre quête d'excellence culinaire. * Vos principales missions : Assurer une qualité et une présentation soignée des desserts servis, en respectant les standards de notre établissement. Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières, et collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour les commandes nécessaires. Analyser les coûts de production, contrôler les ratios de dépenses, et optimiser les ressources pour maintenir la rentabilité de la pâtisserie. Innover et proposer de nouvelles créations pâtissières, élaborer des recettes originales et saisonnières, et contribuer à la conception des cartes des desserts et mignardises avec le chef de cuisine. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP. * Votre profil : Minimum de 6 mois à 1 an d'expérience en pâtisserie. Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro, BM) obligatoire. Bonne maîtrise des techniques de base et des différentes[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez apporter votre touche créative et gourmande ? Nous recherchons un(e) Pâtissier/Pâtissière talentueux(se) pour compléter notre équipe en cuisine et participer à notre quête d'excellence culinaire. * Vos principales missions : Assurer une qualité et une présentation soignée des desserts servis, en respectant les standards de notre établissement. Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières, et collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour les commandes nécessaires. Analyser les coûts de production, contrôler les ratios de dépenses, et optimiser les ressources pour maintenir la rentabilité de la pâtisserie. Innover et proposer de nouvelles créations pâtissières, élaborer des recettes originales et saisonnières, et contribuer à la conception des cartes des desserts et mignardises avec le chef de cuisine. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP. * Votre profil : Minimum de 6 mois à 1 an d'expérience en pâtisserie. Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro, BM) obligatoire. Bonne maîtrise des techniques de base et des différentes[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

La Boulangerie Galzin, située au cœur de St Affrique, se distingue par sa passion et son savoir-faire dans la fabrication de pains, pâtisseries et viennoiseries. Nous nous engageons tous les jours à offrir à nos clients des produits de haute qualité, fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Description du poste : Nous recherchons un boulanger passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous contribuerez à la fabrication de nos divers produits, de la préparation des pâtes à la cuisson, en passant par le façonnage et la décoration. Vos missions : - Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries - Façonner manuellement ou mécaniquement les produits - Surveiller et réguler les phases de fermentation - Gérer la cuisson des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Organisation du travail : - Fabrication 7 jours sur 7, en équipe répartie en 3x8h - Travail en rotation avec 2 jours de repos par semaine. Profil recherché : - CAP, BEP ou équivalent en boulangerie - Expérience souhaitée dans un poste similaire - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu - Sens[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie

Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un(e) aide en boucherie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'une Halle Gourmande regroupant boucherie, traiteur, crèmerie, épicerie fine, restauration sur place et à emporter. Vous serez accompagné(e) par notre équipe de professionnels passionnés et rigoureux. Cette mission peut être une belle opportunité pour découvrir un univers artisanal riche de sens, avec des perspectives de reconversion pour les profils motivés et investis. Vos missions : Aider à la préparation des viandes. Réaliser des opérations simples de découpe, de désossage et de parage. Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Être en appui des bouchers et de l'équipe vente selon les besoins. Profil recherché : Rigueur, motivation et envie d'apprendre. Première expérience en boucherie ou en cuisine appréciée, mais non obligatoire. Intérêt pour les métiers manuels et l'artisanat. Capacité à s'intégrer dans une équipe exigeante et bienveillante. Postulez avec un CV et une courte lettre de motivation. Une période d'immersion peut être proposée en amont de la prise[...]

photo Reprise des activités de randonnées !

Reprise des activités de randonnées !

Randonnée et balade

Réquista 12170

Du 01/10/2024 au 30/06/2025

Le club de rando du réquistanais propose 14 randonnées pour le mois de septembre (3 hebdomadaires et 2 mensuelles). Randonnées hebdomadaires : Tous les mardis - DURENQUE. Départ à 13h30 sur la place du village. Informations auprès de Geneviève : 06 51 26 41 31. Tous les mercredis - REQUISTA. Départ à13h30 sous les halles à côté de La Poste. Informations auprès de Serge : 06 06 75 93 29. Tous les vendredis - REQUISTA. Rando douce, départ à 13h30 sous les halles à côté de La Poste. Informations auprès de Régine : 06 77 41 25 49. Le vendredi - NOUVELLE ACTIVITE. Rando sportive mais accessible à la plupart des randonneurs de notre club Randonnées mensuelles : Jeudi 5 septembre - RANDO GOURMANDE. Départ à 9h00 de Réquista, repas au restaurant : 20€. Informations auprès de Victor : 06 86 24 89 19. Dimanche 15 septembre - NAJAC. Rando à la journée, départ à 9h00 en covoiturage : 7,5€. Informations auprès de Victor : 06 86 24 89 19. Toutes les précisions sur la page Facebook (Club Rando du Réquistanais). Le club de rando vous invite à les rejoindre pour tester vos capacités sur 2 ou 3 randonnées dans un esprit de convivialité et de partage de la nature.

photo Sortie VTT électrique

Sortie VTT électrique "Balade au pays d'Olt" à Ste Eulalie d'Olt

Courses cyclistes, Balades, Animaux

Sainte-Eulalie-d'Olt 12130

Du 18/04/2025 au 30/09/2025

Venez découvrir Ste Eulalie d'Olt et le lac de Castelnau Lassouts Lous avec un accompagnateur-guide diplômé pour 3h de sortie en VTT électrique. Vous pourrez profiter d'une pause gourmande de produits locaux                     Circuit à 50 €/pers dès 12 ans, à partir 1m45. durée : 3h Sortie sous réservation obligatoire au 06 11 90 81 37. Possibilité de louer un porte bébé  ou une remorque 2 enfants (ou animaux de compagnie) Prévoir tenues et chaussures de sport et eau.

photo Box gourmande, Toqués d'Oc Millau de la Terre à l'assiette - Samedi 29 mai 2021

Box gourmande, Toqués d'Oc Millau de la Terre à l'assiette - Samedi 29 mai 2021

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Millau 12100

Du 14/05/2021 au 29/05/2021

Prix box 30 € pour 1 personne MENU : Entrée autour de l'asperge : Le Gaspacho glacé, crémeux à la recuite de brebis, chips de jambon de Pays, asperges en habit croustillant comme un gressin & la fricassé d'asperges en profiterole, sauce au vin doux et noisettes toréfiées Plat : Suprême de volaille de Mr Quintard au foie gras & morilles, gratin Aveyronnais de Mona Lisa à la tomme fraiche de Laguiole, fondue de choux Kale au beurre de brebis, cébette confite à l'hydromel et miel des grands Causses. Fromage Dessert : CIFLORETTE AU JARDIN - Fine coque de chocolat blanc Opalys VALRHONA, tendre coulis de fraise Ciflorette et Côte de Millau, ganache montée Opalys et vanille de Madagascar, biscuit à la pistache D’Ispahan Mignardises : Une madeleine au miel du Larzac Bio, un croquant aux châtaignes des Cévennes et grué de cacao, un sablé à l'orange confite et à la lavande de la ferme des Homs (Larzac), un macaron à la framboise. 1 bouteille de vin du Domaine Montrozier offerte pour 2 box achetées Menu réalisé avec des produits de saison sélectionnés par nos producteurs, sublimés et concoctés par nos chefs et pâtissiers de Millau ! Box #solidaire 2€/box pour les arboriculteurs Drive[...]

photo Journée festive à Prades d'Aubrac

Journée festive à Prades d'Aubrac

Pétanque, Musique, Repas - Dégustation

Prades-d'Aubrac 12470

Le 30/07/2021

Cette association accueille 17 bébés dans une petite crèche d'un bidonville de la banlieue de Trujillo (Pérou). Outre l'investissement qui permet de nourrir et d'éduquer ces enfants, elle doit faire face à une aide ponctuelle pour venir en aide aux familles de ses petits protégés qui vivent actuellement une véritable tragédie. Au programme de cette journée : Dès 15h30 : Concours de pétanque amical (en doublette formées) Animations diverses Buvette, tombola gourmande 19h : Buvette musicale A partir de 20h30 : Repas musical Venez nombreux soutenir cette cause. Les bénéfices seront reversés aux besoin d'une crèche installée dans le un bidonville de Trujillo, au Pérou.

photo Nuit de la lecture

Nuit de la lecture

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Nant 12230

Le 22/01/2022

De 14h à 20h Bourse aux livres, Coups de coeur du Club de Lecture, Sélection de la Médiathèque, Sélection de la Librairie du Roc Nantais, Collections privées... Exposition de gravures « Fruits et Légumes Masqués » de Pascal Solano, atelier « Eaux Fortes et Cie » De 14h30 à 16h Jeux d'écriture gourmande et ludique animés par Renée-lise et Camille, atelier d'écriture de Saint Jean du Bruel à la Salle des Jeunes Dégustations littéraires et menu du chef animés par Annie, club de lecture De 16h à 16h45 Lecture du conte pour enfant : « Le Nain-long nez » de Wilhelm Hauff par Sabine, club de lecture Vers 16h45 : autour d'un goûter littéraire : Restitution des jeux d'écriture et des dégustations littéraires Vers 18h :autour d'un apéritif littéraire Lecture à haute voix des oeuvres gourmandes de Marie Rouanet orchestrée par Corinne Blayac, conteuse et musicienne, « Cie les Mots à la Bouche » Rencontre-débat autour de « Délicieux »réalisé par Eric Besnard et « La Saveur des Ramens » réalisé par Eric Khoo Petite buvette sur place à consommer sur table Passes sanitaires , masques et gestes barrières en vigueur seront de rigueur ! Organisée en partenariat avec le[...]

photo Atelier « Pilates et Sophrologie/Gestion du stress »

Atelier « Pilates et Sophrologie/Gestion du stress »

Bien-être, Atelier

Saint-Affrique 12400

Le 22/01/2022

Cet atelier vous permettra de comprendre les mécanismes du stress, et vous donnera des outils simples et pratiques pour « muscler » vos capacités naturelles à vous détendre, prendre du recul et cultiver un état d'esprit positif. Pour l'occasion Audrey Barat sophrologue et formatrice spécialisée dans la gestion du stress et des émotions, la confiance en soi et le bien être sera avec nous. Audrey est basée dans le sud Aveyron et anime des stages et des formations dans toute la France. Programme : Séance de Pilates, Pause gourmande et Sophrologie / Gestion du stress (Théorie&pratique)

Ressources supplémentaires